평범한 재료
마트와 동네 시장에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 기본으로 합니다.
EVERYDAY BALANCE
거창한 건강식 말고,
매일 먹는 밥부터.
익숙한 집밥의 맛은 살리면서 채소와 단백질을 빠뜨리지 않고, 두 사람이 먹기 좋은 양으로 차리는 방법을 정리합니다.
오늘부터 바꾸기 쉬운 여덟 가지
질환을 치료한다는 말 대신 평범한 한 끼에서 실천할 수 있는 방법만 전합니다.
간 맞추기
국물 맛은 살리고 간은 줄이는 순서
소금부터 줄이지 말고 양파·무·버섯의 맛을 먼저 끌어내는 방법입니다.
자세히 보기 → 2인 식탁부부 둘이 먹는 일주일 반찬 돌려쓰기
반찬 수를 늘리지 않고 같은 재료를 다른 음식으로 이어 쓰는 구성입니다.
자세히 보기 → 끼니 구성매끼 단백질을 빠뜨리지 않는 집밥
달걀·두부·생선·콩을 끼니마다 나눠 챙겨요.
자세히 보기 → 일주일 돌려쓰기두부·달걀·생선으로 돌려 먹기
한 재료를 두 끼에 다른 모습으로 이어 씁니다.
자세히 보기 → 표시 읽기‘제로·저당’ 영양성분표 보는 법
표시 단위와 실제 먹는 양을 먼저 확인해요.
자세히 보기 → 포만감밥은 줄였는데 배고프지 않게 먹기
빈자리를 단백질과 채소로 채우는 구성입니다.
자세히 보기 → 칼슘 식재료평범한 반찬에 칼슘 넣는 방법
유제품·두부·생선·녹색 채소를 나누어 먹어요.
자세히 보기 → 부드러운 한 끼소화가 부담스러운 날 먹는 반찬
계란·두부·생선살과 푹 익힌 채소로 구성해요.
자세히 보기 →집밥.팁이 지키는 선
작은 변화
먹던 음식을 전부 바꾸기보다 계량과 조리 순서를 한 단계씩 바꿉니다.
정직한 정보
일반적인 식생활 정보를 제공하며 질환의 진단이나 치료 효과를 약속하지 않습니다.